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桑枝食用菌　

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營養(yǎng)元素




      人工培育的赤松茸其營養(yǎng)豐富，香味濃郁，唇齒留香，可與野生松茸相媲美，富含多種人體必需氨基酸及維生素，據(jù)測定，每100克干品含粗蛋白29克、脂肪0.66克，碳水化合物54.9克，氨基酸總量19.6克，包含所有人體所必需的氨基酸及其它氨基酸共17種。還含有人體必需的多種礦物質(zhì)如磷、鈣、鐵、鎂等。其中維生素PP的含量是甘藍、西紅柿、黃瓜的10倍，蛋白質(zhì)及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等幾種食用菌都較高，蛋白質(zhì)含量25.75%，高于其他食用菌蛋白質(zhì)含量的平均水平，氨基酸種類齊全，粗纖維含量較高，可以提供豐富的膳食纖維。子實體中含有K,Na,Ca,P,Cu,Zn,Fe,Mn等多種礦物質(zhì)元素，其中磷和鉀含量較高。含有豐富的皂甙、?；撬?、總黃酮、多酚、維生素C等多種生物活性物質(zhì)。











栽培技術(shù)：①桑樹枝條回收→②粉碎→③場地耕翻殺蟲→④土壤平整測PH值為0.7左右→⑤發(fā)酵（培養(yǎng)料預(yù)處理）→⑥壟堆培養(yǎng)料配制→⑦播菌種、覆土→⑧發(fā)菌期的管理→⑨出菇管理（溫度10-20℃）




     推廣提高桑蠶資源的綜合利用，拉長桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈，拓展蠶桑增效途徑，減少自然林木消耗，保護生態(tài)環(huán)境，從而有效地實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、生態(tài)的三效統(tǒng)一。